Recept på en krämig pasta

recept

Hej på er änglar! Hoppas ni mår bra! Det gör jag ;-)
Igår var jag, pojkvännen och min lillebror ensamma hemma så vi såg till att laga en riktigt god middag. Kvällen innan (på kräftskivan) så fick jag smaka Esther Vallees fantastisk goda pasta och jag kunde inte låta bli att fråga om receptet. Så all creed går till henne!

Recept på Esther Vallees krämiga pasta:

-Valfri formad pasta
-Vitlök
-Gullök
-Cocktailtomater
-Champinjoner
-Havre-matlagningsgrädde (Oatly)
-Pesto med Soltorkade tomater
-Oregano
-Salt, peppar
-Chiliflakes
-Färsk Basilika
-Parmesan

Koka pastan AL-DENTE. Smält smör i stekpanna, hacka vitlök och lägg i vitlöken så det får färg, gör samma med gula löken.
Dela på cocktailtomater på hälften och lägg i dom i stekpannan. Krydda med lite salt och även lite socker på. Dela champinjoner och lägg i. Allt ska få färg och sen ska matlagningsgrädden hällas i. Låt det koka på mellanvärme och lägg i soltorkadtomat-peston. Blanda!
Krydda med salt, peppar, oregano och chiliflakes. Låt allt stå på låg värme i 3 min.
Häll sedan i pastan i stekpannan, låt de bli såsigt. Riv och häll parmesan över och sist färsk basilika.

Bon appetit ;-)

  • recept
  • Nära Åkersberga

Gillar

Kommentarer

filippaml
filippaml,
mariakaup
mariakaup,
Lät och såg jäkligt gott ut, ska nog testa detta recept!
nouw.com/mariakaup
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229